Nieder- österreich

Willkommen im Weinland Thermenregion

Wie so viele wirklich interessante und faszinierende Dinge, lässt sich die Thermenregion nicht auf einen einfachen Nenner bringen, wenn gleich sie die Heimat zweier österreichischer Originale ist, nämlich Rotgipfler und Zierfandler. Hier gelingt es, Pinot Noir und St. Laurent, so verschieden die beiden auch sind, auf einen Punkt zu bringen, an dem sie alles, was sie wirklich ausmacht, ausdrücken können. Hier in der Thermenregion geht es vor allem um Nuancen und um diese zu erleben, muss man selbst still, offen und aufmerksam sein.

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Beitrag am 8. Juni 2021

Prämierungs-weinkost 2021 – alle prämierten Weine

Große Weinvielfalt der Thermenregion: 22 prämierte Sortensieger-Weine – für Sommer & zum Grillen In 22 Kategorien konnten die WinzerInnen bei der Prämierungsweinkost der Thermenregion ihre Weine einreichen, die jeden Frühling unter dem Motto „Sortenvielfalt“ steht. Der höchst bewertete Wein in jeder Kategorie wird mit dem Titel „Sortensieger“ ausgezeichnet, das beste Drittel in jeder Sparte erhält …

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Beitrag am 7. Mai 2021

Family Business in der Thermenregion: Zusammenarbeit der Generationen im Weinbau

Zwei bis drei Generationen gleichzeitig sind in vielen Weinbaubetrieben der niederösterreichischen Thermenregion bei der Bewirtschaftung der Weingärten und bei der Vinifizierung aktiv. Die Aufgaben sind gut verteilt; innerhalb der Winzerfamilien pflegt und schätzt man den Meinungsaustausch: „Wir leben eine sehr offene Gesprächskultur und profitieren so vom Wissen und den Erfahrungen aller Generationen“, betonen Jakob und …

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Beitrag am 28. Oktober 2021

Die TOP 100 Weine wurden prämiert

Höchste Qualität: TOP 100 Weine der Thermenregion Jeden Herbst sind die Bewertungen der TOP 100 Verkostung ein Indikator für den aktuell erhältlichen Jahrgang und bieten Weinfreunden eine Empfehlung für vorweihnachtliche Weineinkäufe. 62 Weinbaubetriebe aus der Thermenregion haben dieses Jahr ihre Weine eingereicht und sich der Kostjury – bestehend aus staatlich geprüften Kostern, Fachjournalisten sowie WinzerInnen …

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Beitrag am 17. November 2021

Vinophile Geschenksets

Die WinzerInnen der Region haben sich zahlreiche Angebote und Geschenksideen für Weihnachten einfallen lassen und bieten diese gerne ab Hof an. Hier finden Sie eine Auswahl an besonderen Geschenksets, die auch online bestellt und bis vor die Haustüre geliefert werden können. Das Weingut Dopler aus Tattendorf etwa hat eine eigene exklusive Weihnachtsedition in rot und weiß …

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Ob Weiß oder Rot, hier dreht sich alles um Wein.

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Unsere Winzer haben heute für Sie ausg’steckt.

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Aktuelles aus der Thermenregion

Beitrag am 29. November 2021

Festtags-Rezept von Haubenkoch Johannes Ley

Wir wärs zu Weihnachten mit einem Wildgericht? Haubenkoch Johannes Ley vom Restaurant Allerley in Bad Vöslau hat uns sein Rezept für die „Geschmorte Rehschulter mit Kürbiscreme, Sesamapfel und karamellisierten Schalotten“ verraten. Dazu empfehlen wir einen gereiften Zierfandler aus der Thermenregion. Für Rotweinfans passt natürlich auch gut ein gereifter Pinot Noir oder ein saftiger Sankt Laurent …

Festtags-Rezept von Haubenkoch Johannes Ley
Beitrag am 27. November 2021

Heurigen to go – aktuelle Termine

Heurigen „zum Mitnehmen“ im Lockdown: Viele unserer WinzerInnen bieten ihre kalten und warmen Schmankerl für daheim an. Tipp: Am besten gleich ein paar Flascherl Wein zu attraktiven Ab-Hof-Preisen vom Lieblingswinzer/in mitnehmen! In Guntramsdorf gibt es beim Gausterer69 von 8. 12. bis 19.12. „Heurigen zum Mitnehmen“. Beim Weingut Gaitzenauer in Sollenau gibt es jeden DO und …

Heurigen to go – aktuelle Termine
Beitrag am 17. November 2021

Vinophile Geschenksets

Die WinzerInnen der Region haben sich zahlreiche Angebote und Geschenksideen für Weihnachten einfallen lassen und bieten diese gerne ab Hof an. Hier finden Sie eine Auswahl an besonderen Geschenksets, die auch online bestellt und bis vor die Haustüre geliefert werden können. Das Weingut Dopler aus Tattendorf etwa hat eine eigene exklusive Weihnachtsedition in rot und weiß …

Vinophile Geschenksets